Gurisa abre temporada: una propuesta que une Uruguay y Europa
diciembre 6, 2025, 14:54,
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Gurisa, el restaurante icónico de José Ignacio que este 20 de diciembre inaugura su tercera temporada con una propuesta que crece, se redefine y suma una nueva mirada gracias a su reciente desembarco en Madrid.
Este verano, Gurisa profundiza su identidad de cocina de fuego, de la mano del chef Lucas Bustos, y suma un hito clave: la llegada de parte de su equipo español para un intercambio gastronómico que conectará Uruguay y Europa a través de técnicas, productos y nuevas interpretaciones.